越乃八豊

越後酒造場 / 新潟県

飲んだ人の投稿から算出されたフレーバーデータでは、「芳醇」（全1,346銘柄中 710位）と「ドライ」（同 80位）の傾向が際立つ銘柄です。米の旨みをしっかり感じる味わいを軸に、すっきりとキレる一面もあわせ持ちます。

フレーバー6軸の位置づけ

各軸の値（0〜1）と、当サイト収録の全1,346銘柄の中での順位です。

新潟県の銘柄は当サイトに112銘柄を収録。その平均と比べると、越乃八豊は「ドライ」が強め（0.49 / 産地平均 0.34）な一本です。ほかの銘柄は新潟県の日本酒一覧へ。

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